Die Natur schenkt Blätter, Hölzer, Harze, Wurzeln und unzählige stille Wunder des Werdens. In dieser Kategorie findest du botanisches und kulturelles Wissen über Pflanzen und Naturstoffe, die seit jeher begleiten, schützen und inspirieren. Unser Wissen wurde dabei nicht schlicht aus dem Internet übernommen, sondern aus alten Werken, traditionellen Quellen und behutsam gesammelten Notizen liebevoll verdichtet und neu zusammengeführt.
Adlerholz Oud – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Adlerholz Oud als Duft- und Räucherholz mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Aquilaria malaccensis, Adlerholz, Agarwood, Орлиное дерево, 沉香, ไม้กฤษณา 📝 Beschreibung Adlerholz, auch als Agarwood oder Oud bekannt, ist kein gewöhnliches Holz. Es entsteht erst, wenn(...) Weiterlesen- Alant – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Alant als Heilpflanze mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Inula helenium, Elecampane, Grande Aunée, Девясил высокий, 款冬花 (Kuǎndōnghuā), หญ้าดอกเหลือง (Yà̀ D̀xk H̄elụ̄xng), オオグルマ (Ōguruma), 큰조팝 (Keun-jopap) 📝 Beschreibung Alant ist eine majestätische Heilpflanze(...) Weiterlesen
- Aloe – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Aloe als Heilpflanze mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Aloe vera, Aloe, алоэ, 芦荟, ว่านหางจระเข้ 📝 Beschreibung Aloe ist eine sukkulente Pflanze mit dicken, lanzettförmigen Blättern, deren Ränder kleine Zähnchen tragen. Im Inneren verbirgt sich das klare,(...) Weiterlesen
- Ambra – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Ambra aus dem Meer mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Ambra grisea, Ambra, Ambergris, Ambergris, Амбра, 龙涎香, อำพันทะเล 📝 Beschreibung Ambra ist eine wachsartige, graue bis schwärzliche Substanz, die im Verdauungstrakt von Pottwalen entsteht und nach langer Zeit(...) Weiterlesen
- Artischocke – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Artischocke als Heilpflanze mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Cynara scolymus, Artischocke, Artichoke, Артишок, 朝鲜蓟, อาร์ติโชก 📝 Beschreibung Die Artischocke ist eine eindrucksvolle Distelart mit kräftigen Stängeln, großen, graugrünen Blättern und dekorativen(...) Weiterlesen
- Bärlauch – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Bärlauch als Wildkraut mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Allium ursinum, Wild Garlic, Ail des ours, Черемша, 野蒜 (Yěsuàn), กระเทียมหมี (Krathiam Mī), 行者にんにく (Gyōja ninniku), 곰마늘 (Gommaneul) 📝 Beschreibung Bärlauch ist ein duftendes Wildkraut, das im Frühjahr in(...) Weiterlesen
- Baldrian – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Baldrian als Heilpflanze mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Valeriana officinalis, Baldrian, Valerian, Валериана лекарственная, 缬草, วาเลอเรียน 📝 BeschreibungBaldrian ist eine kräftige, mehrjährige Pflanze, die bis zu 1,5 m hoch werden kann. Mit ihren gefiederten(...) Weiterlesen
- Beifuß – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Beifuß als Wildkraut mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Artemisia vulgaris, Beifuß, Mugwort, Полынь обыкновенная, 艾蒿, ปอหมอ 📝 Beschreibung Der Beifuß ist ein hoch aufwachsendes Wildkraut mit gefiederten, dunkelgrünen Blättern, deren Unterseiten silbrig(...) Weiterlesen
- Bienenwachs – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Bienenwachs als Naturstoff mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte beeswax, cire d’abeille, bijenwas, cera flava, cera alba, пчелиный воск, 蜂蜡, ขี้ผึ้ง 📝 Beschreibung Bienenwachs entsteht in den Wachsdrüsen der Honigbienen und ist das Baumaterial ihrer Waben. Als(...) Weiterlesen
- Birke – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Birke als Heilbaum mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Betula pendula, Birke, Birch, Берёза, 桦树, เบิร์ช 📝 Beschreibung Die Birke ist ein anmutiger Baum mit schneeweißer Rinde, filigranen Zweigen und leuchtend grünen Blättern. Ihr Erscheinungsbild wirkt zart,(...) Weiterlesen
- Brennnessel – Wirkung, Aufbewahrung und Anwendungen Die Große Brennnessel als Wildpflanze mit Inhaltsstoffen und Kulturgeschichte Urtica dioica, Nettle, Крапива, 荨麻, ตำแย 📝 BeschreibungDie Große Brennnessel ist eine ausdauernde, kräftige Staude mit gesägten, herzförmigen Blättern, die dicht mit Brennhaaren besetzt sind. Diese lösen(...) Weiterlesen
- Brombeere – Wirkung, Rezepte und Herkunft Die Brombeere als Wildfrucht mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Rubus fruticosus, Blackberry, Ежевика, 黑莓 (Hēiméi), แบล็กเบอร์รี่ (Blǣkbōērī) 📝 Beschreibung Die Brombeere ist ein stacheliger Strauch, der an Waldrändern, Hecken und sonnigen Lichtungen wächst.(...) Weiterlesen
- Buchweizen – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Buchweizen als Pseudogetreide mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Fagopyrum esculentum, Buckwheat, Sarrasin, Гречка, 荞麦 (Qiáomài), บัควีท (Bakwīt), そば (Soba), 메밀 (Memil) Buchweizen (Fagopyrum esculentum) 📝 Beschreibung Buchweizen ist kein Getreide, sondern(...) Weiterlesen
- Bulgur – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Bulgur als traditionelles Weizenprodukt mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Triticum spp. (Weizenprodukt), Bulgur, Cracked wheat, Булгур, 小麦碾碎谷, บูลกูร์ 📝 Beschreibung Bulgur ist ein traditionelles Getreideprodukt aus Hartweizen. Er wird vorgekocht, getrocknet(...) Weiterlesen
- Datteln – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Die Dattelpalme als Wüstenfrucht mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Phoenix dactylifera, Dattel, Date, Финик, 枣椰, อินทผลัม 📝 Beschreibung Die Dattelpalme ist eine majestätische Erscheinung der Oasenlandschaften: ein hoher Stamm mit fächerartigen Palmblättern,(...) Weiterlesen
- Dill – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Dill als Gewürz- und Heilpflanze mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte 🌿 Anethum graveolens, Укроп, 蒔蘿, ผักชีลาว 📝 Beschreibung Dill ist eine zarte, einjährige Pflanze mit filigranen, federartigen Blättern und gelben Doldenblüten, die im Sommer in voller Pracht(...) Weiterlesen
- Efeu – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Efeu als immergrüne Heilpflanze mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Hedera helix, Ivy, Плющ, 常春藤 (Chángchūnténg), ไอวี่ (Aiwī) 📝 Beschreibung Der immergrüne Efeu windet sich mit seinen langen Ranken an Mauern, Zäunen und Bäumen empor. Seine dunkelgrünen,(...) Weiterlesen
- Eibe – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Eibe als giftiger Nadelbaum mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Taxus baccata, Eibe, Yew, Тис ягодный, 红豆杉, ไม้เทกซ์ 📝 Beschreibung Die Eibe ist ein immergrüner Baum mit dunklen Nadeln und auffälligen roten Scheinbeeren. Ihr Wuchs ist stattlich, oft breit(...) Weiterlesen
- Eiche – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Die Eiche als Heilbaum mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Quercus robur, Eiche, Oak, Дуб, 橡树, ต้นโอ๊ก 📝 Beschreibung Die Eiche ist ein mächtiger Baum, der mit seiner breiten Krone und seiner rissigen, dunkelgrauen Rinde Kraft und Beständigkeit verkörpert. Ihre(...) Weiterlesen
- Eisenkraut – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Eisenkraut als Heilkraut mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Verbena officinalis, Eisenkraut, Vervain, Вербена лекарственная, 马鞭草, หญ้าลิ้นงู 📝 Beschreibung Eisenkraut ist eine zarte, doch widerstandsfähige Pflanze mit schlanken Stängeln, länglichen Blättern und(...) Weiterlesen
- Erbsen – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Erbsen als Hülsenfrucht mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Pisum sativum, Pea, Pois, Горох, 豌豆 (Wāndòu), ถั่วลันเตา (Thùa Lān-Tāo), エンドウ (Endō), 완두 (Wandu) 📝 Beschreibung Die Erbse ist eine der ältesten Kulturpflanzen und gehört zur Familie der Hülsenfrüchte.(...) Weiterlesen
- Erdbeere – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Die Erdbeere als Frucht mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Fragaria vesca, Strawberry, Fraise, Земляника, 草莓 (Cǎoméi), สตรอว์เบอร์รี (S̄trx̄b̒erī), 苺 (Ichigo), 딸기 (Ttalgi) 📝 Beschreibung Die Erdbeere gehört zu den beliebtesten Früchten überhaupt. Botanisch(...) Weiterlesen
- Esche – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Esche als Heilbaum mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Fraxinus excelsior, Esche, Ash, Ясень, 白蜡树, ต้นแอช 📝 Beschreibung Die Esche ist ein mächtiger, hoch aufragender Baum mit heller, glatter Rinde in der Jugend und einer markant gefurchten Borke im Alter. Ihre(...) Weiterlesen
- Fenchel – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Fenchel als Heil- und Gewürzpflanze mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Foeniculum vulgare, Fenchel, Fennel, Фенхель, 茴香, เทียนข้าวเปลือก 📝 Beschreibung Fenchel ist eine vielseitige Pflanze mit fedrig-zarten Blättern, gelben Doldenblüten und einer aromatischen(...) Weiterlesen
- Fichte – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Die Fichte als Nadelbaum mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Picea abies, Spruce, Ель, 云杉 (Yúnshān), สนชนิดหนึ่ง (San chánít nʉ̀ng) 📝 Beschreibung Die Fichte ist ein immergrüner Nadelbaum und prägt die Wälder Mitteleuropas wie kaum eine andere Art. Sie wächst(...) Weiterlesen
- Gänsefingerkraut – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Gänsefingerkraut als Heilpflanze mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Potentilla anserina, Silverweed, Potentille ansérine, Лапчатка гусиная, 鵝草 (É cǎo), หญ้าห่าน (Yà H̄̀ān), 銀杏草 (Gin’inkusō), 갯오이풀 (Gaetoipul) 📝 Beschreibung Das Gänsefingerkraut ist eine(...) Weiterlesen
- Hafer – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Hafer als Getreidepflanze mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Avena sativa, Oat, Овёс, 燕麦 (Yànmài), ข้าวโอ๊ต (Khâo-ôt) 📝 Beschreibung Hafer ist ein robustes Getreide, das seit Jahrhunderten als wertvolle Nahrungspflanze geschätzt wird. Die bis zu 1,5 m hohen(...) Weiterlesen
- Hagebutte – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Hagebutte als Wildrosenfrucht mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Rosa canina, Hagebutte, Rosehip, Шиповник, 野玫瑰果, ผลกุหลาบป่า 📝 Beschreibung Die Hagebutte ist die leuchtend rote Frucht der Wildrose, die nach dem Sommer an Hecken und Waldrändern strahlt. Ihre(...) Weiterlesen
- Hanf – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Hanf als Nutzpflanze mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Cannabis sativa var. sativa, Hanf, Hemp, Конопля, 大麻籽, กัญชง 📝 Beschreibung Der Hanf ist eine hochwachsende, krautige Pflanze mit markanten, handförmig geteilten Blättern und kräftigem Stängel. Seine(...) Weiterlesen
- Hefe – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Hefe als Mikroorganismus mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Saccharomyces cerevisiae, Hefe, Yeast, Дрожжи, 酵母, ยีสต์ 📝 Beschreibung Hefe ist ein lebendiger Mikroorganismus – ein winziger Pilz, der seit Jahrtausenden als unsichtbarer Helfer in Küche und(...) Weiterlesen
- Heidelbeere – Wirkung, Anwendungen und Herkunft Die Heidelbeere als Waldfrucht mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Vaccinium myrtillus, Blueberry, Черника, 蓝莓 (Lánméi), บลูเบอร์รี่ (Blūbōērī) 📝 Beschreibung Die Heidelbeere – auch Blaubeere genannt – ist ein kleines Wunder aus dem Wald. Ihre tiefblauen(...) Weiterlesen
- Hinoki – Wirkung, Anwendungen und Herkunft Hinoki als japanische Scheinzypresse mit Aufbewahrung, Kulturgeschichte und Naturwissen Chamaecyparis obtusa, Hinoki cypress, Хиноки, 扁柏 (Biānbǎi), ฮิโนกิ (Hinoki) 📝 Beschreibung Der Hinoki, auch japanische Scheinzypresse genannt, ist ein immergrüner Baum aus Japan, der seit(...) Weiterlesen
- Honig – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Honig als Naturprodukt mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Mel, Honey, Мёд, 蜂蜜 (Fēngmì), น้ำผึ้ง (Námphʉ̂ng) 📝 Beschreibung Honig ist ein Geschenk der Natur und seit Jahrtausenden ein Symbol für Süße und Lebenskraft. Flüssig und goldfarben oder cremig und mild –(...) Weiterlesen
- Huflattich – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Huflattich als Heilpflanze mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Tussilago farfara, Coltsfoot, Мать-и-мачеха, 款冬, หญ้าฝรั่น 📝 BeschreibungDer Huflattich ist eine ausdauernde Pflanze, die schon sehr früh im Jahr ihre sonnengelben Blüten zeigt – oft noch bevor die(...) Weiterlesen
- Ingwer – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Ingwer als Heil- und Gewürzpflanze mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Zingiber officinale, Ingwer, Ginger, Имбирь, 生姜, ขิง 📝 Beschreibung Ingwer ist ein knorriges Rhizom mit einer hellbraunen Schale und saftig-gelbem Inneren, das scharf, würzig und leicht(...) Weiterlesen
- Jasmin – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Jasmin als Duftpflanze mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Jasminum officinale, Jasmine, Жасмин, 茉莉花, มะลิ 📝 Beschreibung Jasmin ist eine immergrüne Kletterpflanze, deren zarte weiße Blüten sich in lauen Sommernächten öffnen und ihren unvergleichlich süßen, fast(...) Weiterlesen
- Rote Johannisbeere – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Die rote Johannisbeere als Sommerfrucht mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Ribes rubrum, Red currant, Красная смородина, 红醋栗, ลูกเกดแดง 📝 Beschreibung Die rote Johannisbeere ist ein sommerlicher Strauch mit durchsichtigen, rubinroten Beeren, die in dichten(...) Weiterlesen
- Schwarze Johannisbeere – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Die schwarze Johannisbeere als Beerenstrauch mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Ribes nigrum, Schwarze Johannisbeere, Black currant, Чёрная смородина, 黑加仑, ลูกเกดดำ 📝 Beschreibung Die schwarze Johannisbeere ist ein Strauch mit tiefvioletten bis schwarzen(...) Weiterlesen
- Weiße Johannisbeere – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Die weiße Johannisbeere als milde Sommerfrucht mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Ribes sativum, Weiße Johannisbeere, White currant, Белая смородина, 白茶藨子, ลูกเกดขาว 📝 Beschreibung Die weiße Johannisbeere ist eine elegante Spielart der roten Johannisbeere,(...) Weiterlesen
- Johanniskraut – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Johanniskraut als Heilpflanze mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Hypericum perforatum, Johanniskraut, St. John’s Wort, Зверобой продырявленный, 貫葉連翹, สาโทเซนต์จอห์น 📝 Beschreibung Johanniskraut ist eine mehrjährige Pflanze mit leuchtend gelben Blüten, die in(...) Weiterlesen
- Kaffee – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Kaffee als belebende Bohne mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Coffea arabica, Kaffee, Coffee, Кофе, 咖啡, กาแฟ 📝 Beschreibung Der Kaffee ist die braune Bohne des immergrünen Kaffeestrauchs, dessen glänzende Blätter und weiße, jasminähnlich duftende Blüten ganze(...) Weiterlesen
- Kakao – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Kakao als Tropenpflanze mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Theobroma cacao, Kakao, Cocoa, Какао, 可可, โกโก้ 📝 Beschreibung Der Kakaobaum ist ein immergrüner Tropenbaum mit großen, glänzenden Blättern und unscheinbaren, zarten Blüten, aus denen die länglichen,(...) Weiterlesen
- Kamille – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Kamille als Heilpflanze mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Matricaria chamomilla, Chamomile, Ромашка аптечная, 洋甘菊, ดอกคาโมไมล์ 📝 BeschreibungDie Kamille ist wie eine kleine Sonne am Wegesrand. Mit ihren zarten weißen Blütenblättern und dem goldgelben Körbchen in(...) Weiterlesen
- Knoblauch – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Knoblauch als Heil- und Würzpflanze mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Allium sativum, Garlic, Чеснок, 大蒜, กระเทียม 📝 BeschreibungDer Knoblauch ist wohl eine der bekanntesten Heil- und Würzpflanzen weltweit. Mit seinen weißen, papierartigen Hüllblättern, die die(...) Weiterlesen
- Koriander – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Koriander als Gewürz- und Heilpflanze mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Coriandrum sativum, Coriander/Cilantro, Кориандр, 香菜 (Xiāngcài), ผักชี (Phak chi) 📝 Beschreibung Koriander ist eine der ältesten Gewürz- und Heilpflanzen der Welt und begeistert durch(...) Weiterlesen
- Kurkuma – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Kurkuma als Gewürzpflanze mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Curcuma longa, Kurkuma, Turmeric, Куркума, 姜黄, ขมิ้น 📝 Beschreibung Kurkuma ist eine tropische Pflanze mit großen, lanzettförmigen Blättern und unscheinbaren Blüten, die im Verborgenen zwischen den(...) Weiterlesen
- Lavendel – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Lavendel als Heilpflanze mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Lavandula angustifolia, Lavendel, Lavender, Лаванда, 薰衣草, ลาเวนเดอร์ 📝 Beschreibung Der Lavendel ist ein mediterraner Halbstrauch mit silbrig-grünen Blättern und zarten, violett-blauen Blütenähren.(...) Weiterlesen
- Leinsamen – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Leinsamen mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Linum usitatissimum, Leinsamen, Flaxseed, Лен, 亚麻籽, เมล็ดแฟลกซ์ 📝 Beschreibung Leinsamen sind die glänzenden, kleinen braunen oder goldgelben Körner der Flachspflanze. Sie haben eine glatte Schale, einen(...) Weiterlesen
- Limette – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Die Limette als Zitrusfrucht mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Citrus aurantiifolia, Lime, Citron vert, Лайм, 青柠檬 (Qīng níngméng), มะนาวเขียว (Manāo Khieow), ライム (Raimu), 라임 (Raim) 📝 Beschreibung Die Limette ist eine kleine, runde bis ovale Zitrusfrucht mit(...) Weiterlesen
- Löwenzahn – Wirkung, Herkunft und Anwendungen Löwenzahn als Wildpflanze mit Inhaltsstoffen, Aufbewahrung und Kulturgeschichte Taraxacum officinale, Dandelion, Одуванчик, 蒲公英, ผักบุ้งฝรั่ง 📝 Beschreibung Der Löwenzahn ist eine widerstandsfähige Pflanze, die fast überall auf der Welt zu finden ist. Mit seinen gezackten(...) Weiterlesen
